Fincan pastası tarifi

Fincan pastası tarifi, pasta yapmak önceden zor bir iş olarak görülürdü ve pasta yapan hanımlar çok marifetli sayılırdı. Ancak artık kullanılan katkı maddelerinin zararlarından korunmak isteyen hanımların çoğu kendi pastasını kendi yapmayı tercih ediyor. Fincan pastası tarifi de ilk defa pasta yapacak hanımlar için çok pratik bir tarif.

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Çikolata, meyve

Yapılışı:

Derin bir karıştırma kabının içinde ilk olarak şeker ve yumurtayı, daha sonra da tüm malzemeleri ekleyerek iyice çırpın. Daha sonra içlerini iyice yağladığınız fincanların içine kek hamurunu fincanların yarısına gelecek kadar doldurun. Keklerinizi pişireceğiniz tencerenin içine fincanlarınızı dizin. Tencereye fincanların yarısına kadar gelecek şekilde ılık su doldurun.

Tencerenin ağzını açık bırakarak ocağın altını yakın, bu şekilde suyun kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra tencerenin üzerine temiz bir bez örtün ve tencerenin kapağını iyice kapatın. Keklerinizi orta ateşte 20 dakika pişirin ve ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin kapağını açmadan 15 dakika bekleyin.

Sonra keklerinizi fincanlardan çıkarın ve ortadan ikiye ayırın. Bu şekilde tüm keklerin arasını krem şanti ile doldurun ve etrafını da krem şanti ile kaplayın. Daha sonra üzerlerini çikolata ve meyveler ile süsleyerek servis yapın.