Erikli pasta tarifleri

Erikli pasta tarifleri, erik harika bir meyvedir. Hem ferahlatan hem de hafif mayhoş tadıyla da çok sevilen bir meyve olan erikten hiç pasta yapmayı denediniz mi? Denemediyseniz çok pratik olan erikli pasta tarifi tam sizlere uygun. İster misafirleriniz isterseniz çocuklarınız için hemen deneyin, eminiz bayılacaksınız.

Erikli Pasta Keki İçin Malzemeler:

• 1 paket tereyağı,
• 3 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı toz şeker,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• Aldığı kadar un,
• 12 – 15 adet erik (isterseniz kırmızı erik isterseniz mürdüm eriği tercih edebilirsiniz)

Erikli Pasta Yapılışı:

Öncelikle geniş bir kabın içerisinde 3 adet yumurta ve şeker beyaz bir köpük olana dek çırpılır. Ardından içerisine oda sıcaklığında eritilmiş olan tereyağı eklenerek çırpmaya devam edilir. Sonrasında kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un ilave edilerek çırpılarak kek hamuru elde edilir. Kare ya da dikdörtgen borcama yağlı kâğıt koyalım. (Bu pastanızın rahat çıkmasını sağlayacaktır.)

Ardından kek hamurumuzu yağlı kâğıt üzerine yayıp üzerine çekirdekleri çıkartılıp dilimlenmiş eriklerimizi kek hamurumuzun üzerini kaplayacak şekilde dizelim. Ardından önceden ısıtılmış 175 derece fırında kek iyice pişene kadar pişirelim. İsteğe bağlı olarak Erikli pastamız soğuduktan sonra üzerine önceden hazırlanmış soğutulmuş krem şanti üzerine yayılabilir. Ayrıca vanilyalı dondurmayla da servis edilebilir. Bu tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır. Şimdi erikli pastamız hazır olduğuna göre çay ya da kahvenizi hazırlayıp hemen yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.