Bardak pasta tarifi

Bardak pasta tarifi çay saatlerini vazgeçilmezi, hanımların gözdesi pastalardır. Birçok farklı şekilde yapılan pastalar artık porsiyonluk olarak bardak pasta tarifi ile tercih edilmektedir.

Kahveli Bardak Pasta Tarifi:

Malzemeler:

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 125gram margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 160 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri iyice eriyene kadar çırpın ve sonra un kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya devam edin. kek hamurunuzu yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 185 o fırında pişirin. Kek pişerken kremanızı hazırlayın. Süt, un, şeker ve margarini karıştırarak orta ateşte puding kıvamını alıncaya kadar pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra içine vanilyayı da ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın.

Kekiniz pişince fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerine, bir kenarda hazırlamış olduğunuz 1 çay bardağı ılık hazır kahveli şerbeti gezdirin. Su bardağı ile keki kesip şekil verin. Bu esnada çikolata sosunu hazırlayın ve ılınmasını sağlayın. Çikolata sosu için bitter çikolatayı benmari usulü ile eritin. Çikolata eridikten sonra oda sıcaklığındaki sütü üzerine ilave edip sos kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin. Kesmiş olduğunuz kek dilimlerinin arasına hazırladığınız kremayı sürün. Birleştirdiğiniz kek dilimlerinin üzerini krem şanti ile kaplayarak üzerine çikolata sosu gezdirin.